Histoire du poke Le poké vient du verbe hawaiien « poh-key », on le traduit comme « trancher » ou « couper ». De manière traditionnelle, les Hawaiiens (en particulier les pêcheurs) le prépare avec du poisson cru (en particulier du thon) et divers accompagnements (algues, sels, noix, etc). Ce plat fait donc complètement partie de la gastronomie hawaiienne. La reussite …
Le couscous, le 3ème plat préféré des français. Nous ne pouvions pas laisser nos origines marocaine de côté. Nous vous avons donc préparer une couscous party. Elle se déroule tous les vendredis midi. Pensez à réserver pour être sûr d’avoir le votre. Que veulent dire les noms de nos formules de couscous ? Rif ? …
Nous avons eu l’immense plaisir d’accueillir, chez J’aime ma crêpe, le Préfet de notre belle région de l’Hérault, Jacques Witkowski qui a été ravi de déjeuner au sein de notre restaurant et nous a dit s’être régalé.Un moment très agréable de partage et de bonne humeur !Nous vous attendons, comme Monsieur Witkowski chez J’aime ma …
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